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紫砂壶的鉴别

来源:茶叶知识网 作者:茶叶知识学习网
紫砂壶之美可归纳为:造型美、材质美、适用美、工艺美、品位美之五类。只有熟悉了这五大美点,才 能正确地鉴别紫砂壶 。 造型美 紫砂壶造型千姿百态,方非一式,圆无一相,可说是一座壶艺造型的艺术宝库。从形而言,有取材于自然,这里主要指动物和植物两个
紫砂壶之美可归纳为:造型美、材质美、适用美、工艺美、品位美之五类。只有熟悉了这五大美点,才能正确地鉴别紫砂壶
造型美
紫砂壶造型千姿百态,方非一式,圆无一相,可说是一座壶艺造型的艺术宝库。从形而言,有取材于自然,这里主要指动物和植物两个内容。动物有飞禽、游鱼、走兽和人体。植物有树木、藤草、花卉和蔬菜。这些都是壶艺造型、装饰的题材;有借形改装,就是借包、帽、秤砣、乐器等实物之形改装成壶等;有几何形体,运用点线面的结合构成的壶体造型,比如正方、长方、锥形、菱形、梯形、悬胆、张臂、扁长形、方圆组合等造型;有自体伸缩(包括整体伸缩和局部伸缩两种),这和造型的放大缩小概念又有不同,而是指构成造型的轮廓,整体的局部的向高度伸展,或向扁平压缩和扩张,达到效果;还有抽象启示,天上云纹的变幻、烟的萦绕、纹乱线组合、奇石山川的花纹,给人以偶尔一得的启迪。
材质美
紫砂矿土,是一种自然特殊的矿土,即含铁质粘土质粉砂岩,除紫泥外还有绿泥、
红泥,这三种泥统称为紫砂泥。由三种基泥单独制造,或以不同成份配比,不同温度烧成,
呈现出紫而不姹、红而不嫣、黑而不墨、如铁如石、胡金胡玉。远而望之,黑幼若君钟鼎陈
明庭,追而察之,灿若琬琰浮精英。这就是紫砂泥色淋漓尽致的体现。茶壶的色泽以滑润为
佳,一把好茶壶,其土胎色泽所呈现之滑润感,的确很迷人。
适用美
由于紫砂材质的独特,给紫砂壶增添了更为理想的使用美。宜兴茗壶以粗砂制之,
用紫砂壶泡茶,既不夺香又无熟汤气,不失原味,色、香、味皆蕴。
其一,砂壶砂质传热缓慢,保温性强,提握抚摸不感炙手,且有健身作用。
其二:紫砂壶胎具双重气孔结构,冷热急变性好,寒天注入沸水,不会胀裂,温水炖烧、烹蒸无需担心开裂。
其三:紫砂壶使用经久,涤拭日加,自发暗然之光,入手可鉴。
其四:紫砂壶易吸茶汁,内壁不刷而无异味,壶经用久,增积茶锈,定量注入沸水也有茶香,茶锈经生物化验内含灰黄霉素成份,有消炎清毒之作用。
工艺美
紫砂壶由壶身、颈、底、脚、盖、嘴、鋬等组成。紫砂壶本身既有严谨完美的整体,又具有与壶身相辅相成构成和谐完美整体的附件。《赠邵大亨君》记述:"其掇壶,顶项及腹,骨肉亭匀,雅俗共赏,无乡者之讥。"可见壶体与附件之关系。在紫砂壶丰富的造型中有凹凸线、凹线、圆线、鳝肚线、碗口线、鲫背线、飞线、翻线、云肩线、弄堂线、隐线、侧角线、阴角线、阳角线、方线等装饰和应用线条清晰在造型中增加美感。
紫砂壶的盖有截盖、压盖、嵌盖、虚盖、平盖、线盖,增加实用功能和欣赏趣味。口盖直而紧,直径通转,壶身倾注无落帽忧,说明工艺之严谨。砂壶的嘴有直嘴、一湾嘴、一湾半嘴、二湾嘴、三湾嘴,嘴孔有独孔、多孔、球孔,有直握鋬、横握鋬,提梁、半提梁。紫砂壶的品类,有光货、花货、筋瓤货、光货的工艺处理,圆形珠圆玉润,方器轮廓周正,花货的工艺写实表达逼真,写意表现浓有趣味;筋瓤货线条脉络有致,卷曲和润,嘴鋬处理得体。砂壶装饰,有刻、塑、雕、琢、贴、绘、彩、绞、嵌、缕、釉、堆、印、镶、漆、包、鎏。紫砂壶的工艺可以说是百看不厌,屡有新的回味,维妙维肖,巧夺天工,令人赞叹。
品位美
紫砂壶有商品壶、工艺壶之分,商品壶有细货、粗货之分,工艺壶有工艺品壶、特艺品壶、艺术品之分,工艺品壶应按艺人的成就,作品价值和艺术价值来言。在历史的文献中记述名艺人的工艺杰作,赞誉为"贵重如珩璜"(佩玉)、"珍重比流黄"(黄茧织的绢)、"赋于雕漆"、供春小壶一具用之数十年则值金一笏"。明朝熊飞曰"景陵铜鼎半百清,荆溪瓦注十千余",说的是景陵铜鼎五十钱可以买到,荆溪的砂壶可价一万多。"茗壶图录"记述"明制一壶,值抵中人一家产"。可见紫砂壶的价值所在。文人的参与,更提高了紫砂艺术的身价,历来紫砂壶对社会就有影响,吸引了不少文人,已步入高层次文化人收藏、欣赏的殿堂,它不仅保值、增值,并体现了社会发展各个历史时期的艺术价值和社会地位,同时也包含了紫砂壶艺的文化、文物的价值,名人佳作不仅价埒金玉,而且为四方好事者收藏殆尽。
紫砂壶的雕刻装饰艺术集诗词、书画、文学、篆刻、金石艺术于壶体,今又创造了题词、题跋,更进一步地把紫砂壶推向高层次文化层,铭、镌的内容有与茶文化、陶文化相切的词句,有哲学、伦理、道德、知识性的等等词句,不仅提高了装饰层次,深蕴文化内涵,工艺品还由此步入了艺术品的品位,成为赏品、藏品。紫砂壶之赏品、藏品,有的具有历史价值,有的具有艺术价值,有的还具有示范后世的作品价值和科学价值。
(责任编辑:茶叶知识)
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